Vinho tinto, África do Sul, Western Cape

Spencer Bay Winemakers Selection Shiraz 2023

O Spencer Bay Winemakers Selection Shiraz é uma expressão vibrante da vitivinicultura sul-africana. Com uvas provenientes da renomada região de Origem Western Cape, este…

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Ficha do vinho

Tipo: Vinho tinto seco
País: África do Sul
Região: Western Cape
Uva: Syrah
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml

Sobre este vinho

O Spencer Bay Winemakers Selection Shiraz é uma expressão vibrante da vitivinicultura sul-africana. Com uvas provenientes da renomada região de Origem Western Cape, este vinho mostra o equilíbrio perfeito entre a fruta concentrada e as notas de especiarias que deram fama mundial à Shiraz da África do Sul. É um tinto autêntico e cativante.

Especificações Técnicas

País: África do Sul
Região: Western Cape (Cabo Ocidental)
Produtor: Spencer Bay
Safra: 2023
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uva: 100% Shiraz (Syrah)
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 13% Vol.

Notas de Prova (Análise Sensorial)

Visual: Cor rubi profunda com reflexos violáceos, límpida e brilhante.
Olfato: Um bouquet expressivo onde se destacam aromas de frutas negras (ameixa, amora), envoltos por notas características de pimenta preta, toques florais e sutis nuances defumadas.
Paladar: Em boca é encorpado e saboroso. Apresenta taninos firmes, mas redondos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, marcado pelas especiarias e a fruta madura.

Harmonização Sugestiva

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas (como um bom bife ancho), cordeiro assado com ervas, risoto de fungui, pratos da culinária indiana ou queijos maturados e potentes.