Vinho tinto, África do Sul, Western Cape

Spencer Bay Merlot 2023

O Spencer Bay Winemakers Selection é a prova de que a África do Sul entrega tintos de elegância excepcional. Este Merlot é elaborado a partir de vinhedos selecionados…

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Ficha do vinho

Tipo: Vinho tinto seco
País: África do Sul
Região: Western Cape
Uva: Merlot
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml

Sobre este vinho

O Spencer Bay Winemakers Selection é a prova de que a África do Sul entrega tintos de elegância excepcional. Este Merlot é elaborado a partir de vinhedos selecionados onde o equilíbrio entre o solo e o clima do Cabo permite que a uva atinja sua máxima expressão de fruta e suavidade.

Especificações Técnicas

País: África do Sul
Região: Western Cape (Cabo Ocidental)
Safra: 2023
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uva: 100% Merlot
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.

Notas de Prova (Análise Sensorial)

Visual: Cor rubi brilhante e de intensidade média.
Olfato: Notas marcantes de frutas vermelhas frescas (cereja e framboesa) com um leve toque herbáceo e de especiarias finas.
Paladar: Em boca, destaca-se pela sedosidade. É um vinho de corpo médio, com taninos muito redondos e uma acidez que traz frescor, tornando-o extremamente gastronômico.

Harmonização Sugestiva

Excelente para acompanhar carnes brancas assadas (frango ou peru), massas com molhos de ervas, risotos de cogumelos, quiches de queijo ou uma tábua de frios com presunto cru e queijos macios como Brie e Camembert.