Caballo Loco Grand Cru Curicó 2021

Sobre este vinho

O Caballo Loco Grand Cru Curicó não é apenas um vinho; é uma experiência sensorial que desafia os sentidos. Nascido da prestigiada Viña Valdivieso, este exemplar da linha Grand Cru é uma homenagem à tradição e à inovação. Originário do Vale de Curicó, ele representa a expressão máxima de um corte clássico, onde a Malbec e a Syrah se fundem em uma harmonia inigualável.

Este é um vinho para quem busca profundidade. Com uma cor rubi intensa e impenetrável, ele entrega uma complexidade que se revela em camadas: desde as frutas vermelhas maduras até notas nobres de cedro e tabaco, fruto de sua passagem magistral por madeira. É um vinho imponente, com taninos firmes, porém sedosos, que garantem um final longo e memorável.

Especificações Técnicas

• País: Chile
• Região: Vale de Curicó (D.O. Curicó)
• Produtor: Viña Valdivieso
• Tipo: Tinto Fino Seco (Corte Especial)
• Safra: 2021
• Graduação Alcoólica: 13,5% Vol. (Potente e estruturado)
• Volume: 750 ml
• Composição: Blend de Malbec e Syrah.
• Notas de Prova: Cor profunda e intensa. No nariz, apresenta um bouquet complexo de frutas vermelhas, nuances florais e toques de especiarias finas. Em boca, é envolvente, com grande corpo, acidez equilibrada e uma elegância que permite o consumo imediato ou anos de guarda.
• Harmonização: Ideal para acompanhar cortes de carne vermelha premium (como bife ancho ou cordeiro), carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos maturados de sabor forte.
• Temperatura de Serviço: 17°C (Recomendado o uso de Decanter para abrir o bouquet).

Destaque Vinoteca Zerbetto

O Caballo Loco Grand Cru Curicó é um dos rótulos mais cobiçados do Novo Mundo. Ter uma garrafa desta em sua adega é possuir um pedaço da história da viticultura chilena. Um vinho que impressiona desde o primeiro olhar até o último gole.

Disponível na Vinoteca Zerbetto. Onde a excelência encontra o seu paladar.