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Descrição
Sottano Reserva de Familia: A União entre Mendoza e o Carvalho Francês
Este Malbec é a joia da coroa da Bodega Sottano. O selo 18M no rótulo não é apenas um número, é o tempo que o vinho passou absorvendo a sofisticação das barricas de carvalho, resultando em um tinto denso, aveludado e com um potencial de guarda extraordinário. É um exemplar de "pedigree" para paladares que buscam vinhos encorpados e com muita história.
Especificações Técnicas:
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País: Argentina
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Região: Luján de Cuyo, Mendoza
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Produtor: Bodega Sottano
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Safra: 2022
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Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
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Uva: 100% Malbec
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Volume: 750 ml
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Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho (predominantemente francês).
Notas de Prova (Análise Sensorial):
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Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos intensos.
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Olfato: Explosão de frutas negras (amora e ameixa) mescladas a notas de baunilha, café e tabaco provenientes do longo contato com a madeira.
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Paladar: Encorpado e macio. Os taninos são "doces" e maduros, preenchendo a boca com elegância. O final é persistente e muito sofisticado.
Harmonização Sugestiva:
Perfeito para cortes nobres como Ojo de Bife, Bife de Tira, cordeiro com ervas finas ou queijos intensos.