A Elegância de um Clássico Português do Alentejo.

Este Shiraz é a expressão máxima do equilíbrio e da autenticidade da linha Sandstone da prestigiada Casa Ermelinda Freitas. Selecionado pela nossa curadoria para os verdadeiros apreciadores de vinhos estruturados e com personalidade, ele nasce em Fernando Pó, onde o terroir arenoso e o microclima único de noites frescas conferem a este tinto uma identidade incomparável. É um vinho potente, complexo e com o equilíbrio exato entre a exuberância da fruta madura e o refinamento do carvalho francês e americano.

Por que ele merece sua atenção:

Complexidade Aromática: Apresenta um bouquet intenso e sedutor de frutos pretos e vermelhos em compota, como amora e ameixa, harmoniosamente combinados com especiarias doces, toques sutis de pimenta preta e notas de chocolate e fumaça, provenientes do estágio em carvalho.

Estrutura Aveludada: É um vinho de grande corpo, que preenche o paladar com uma textura macia e sedosa. Apresenta um equilíbrio impecável entre o álcool, a acidez refrescante e taninos finos e elegantes, revelando sua estirpe Gran Reserva.

Final Marcante: No retrogosto, confirma sua sofisticação com persistência notável e camadas complexas de frutas maduras e especiarias doces, deixando uma sensação de elegância e desejo de mais.

A Harmonização Ideal (O Lifestyle):

Pela sua robustez e complexidade, este Shiraz exige pratos com sabor intenso e marcante. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como entrecosto ou carré de cordeiro), pratos de caça, guisados robustos e queijos de pasta dura e curados. É o rótulo ideal para momentos que pedem um vinho de presença e requinte, seja uma celebração especial ou um jantar inesquecível.

Dica do Sommelier: Para uma experiência completa, desfrute a uma temperatura de 16°C a 18°C. É um vinho que já se encontra excelente para consumo, mas possui potencial de guarda por mais alguns anos.

O Lado Técnico (Curadoria Zerbetto):

• País: Portugal

• Região: Península de Setúbal / Alentejo

• Produtor: Casa Ermelinda Freitas

• Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

• Uva: Shiraz

• Safra: 2023

• Corpo: Encorpado / Estagiado em Carvalho

• Graduação: 14% Vol.

• Volume: 750ml

O Rótulo Selecionado:

Um Shiraz de cor rubi profunda e brilhante, elaborado para quem valoriza a tradição, a elegância e a complexidade de um clássico português de alta gama.