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Descrição
O Calor do Sol da Puglia em cada Taça
O Barricone Primitivo é a definição de um vinho envolvente e apaixonante. Produzido na ensolarada região da Puglia, o "salto da bota" da Itália, este exemplar destaca a uva Primitivo em sua forma mais generosa: frutas negras maduras, doçura natural equilibrada e uma maciez que preenche todo o paladar.
Como o próprio nome sugere, o Barricone faz alusão ao uso criterioso da madeira ("Barricone" remete a grandes barricas), o que confere ao vinho notas elegantes de especiarias e baunilha, sem perder a frescura da fruta. É o vinho perfeito para quem busca intensidade sem abrir mão da suavidade.
Especificações Técnicas:
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País: Itália
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Região: Puglia
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Produtor: Angelo Rocca & Figli
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Casta: 100% Primitivo
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Classificação: IGT (Indicazione Geográfica Tipica)
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Tipo: Tinto Fino Seco
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Graduação Alcoólica: 13,5% Vol. (Vinho encorpado e quente)
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Volume: 750 ml
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Notas de Prova: Cor vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos. Aroma intenso de geleia de ameixa, amoras maduras e notas sutis de alcaçuz e baunilha. Em boca, é denso, aveludado e com taninos muito doces e macios.
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Harmonização: Excelente com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos (como ragu de linguiça), pizzas de sabores intensos e queijos maturados como o Provolone ou Grana Padano.
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Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Destaque Vinoteca Zerbetto
O Barricone Primitivo é um dos favoritos do público brasileiro pela sua facilidade em agradar. É um vinho "redondo", sem arestas, ideal para quem quer um tinto marcante mas extremamente prazeroso de beber. Um rótulo que entrega presença e elegância em qualquer mesa.
Garanta o seu na Vinoteca Zerbetto. Onde o sol da Itália encontra a sua taça.