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Descrição
Puerta Mar Reserva: O Frescor do Pacífico no Leyda Valley
O Puerta Mar Reserva é um tributo à influência marítima. O clima frio do Vale de Leyda permite que a uva Pinot Noir amadureça lentamente, preservando sua acidez vibrante e seus aromas primários. É um vinho jovem, equilibrado e extremamente versátil, que mostra o lado mais elegante da vitivinicultura chilena moderna.
Especificações Técnicas:
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País: Chile
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Região: Leyda Valley (Vale de Leyda)
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Safra: 2023
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Tipo: Vinho Fino Tinto Meio-Seco
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Uva: 100% Pinot Noir
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Volume: 750 ml
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Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.
Notas de Prova (Análise Sensorial):
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Visual: Cor vermelho-cereja brilhante, de baixa intensidade, típica da casta Pinot Noir.
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Olfato: Aroma expressivo de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e framboesa, com um leve toque de caramelo no final.
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Paladar: Leve e sedoso. Apresenta taninos muito finos, acidez equilibrada e um final de boca limpo e convidativo.
Harmonização Sugestiva:
Por ser um tinto leve, ele harmoniza maravilhosamente com peixes gordos assados (como salmão ou atum), aves de carne clara (frango ou peru), massas com molhos brancos ou cogumelos, e queijos de massa mole como o Brie.