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Descrição
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KIM Black Blend 2023: A Expressão Máxima do Vale Central Chileno
Um blend audacioso, intenso e inesquecível. Criado para quem não aceita o comum.
O KIM Black Blend 2023 é mais do que um vinho; é uma experiência sensorial profunda. Elaborado no coração do Chile, este exemplar combina a elegância da Cabernet Sauvignon, a vivacidade da Garnacha e a estrutura marcante da Carignan.
Com uma graduação alcoólica de 14,5%, ele se apresenta como um vinho encorpado e potente, mas surpreendentemente equilibrado, ideal para momentos que exigem sofisticação e presença.
Experiência Sensorial
👁️ Visual: Cor rubi profunda com reflexos violáceos intensos, denotando sua juventude e concentração.
👃 Olfativo: Aromas complexos de frutas negras maduras (amora e mirtilo), notas de especiarias doces e um toque sutil de chocolate amargo e defumado.
👄 Paladar: Em boca é volumoso e envolvente. Os taninos da Carignan trazem estrutura, enquanto a Garnacha aporta frescor e a Cabernet Sauvignon garante um final longo e persistente.
Harmonização Perfeita
- Carnes vermelhas grelhadas (Ojo de Bife, Picanha).
- Massas com molhos intensos e condimentados.
- Queijos maturados e charcutaria fina.
- Risoto de cogumelos ou carnes de caça.
Ficha Técnica
| Origem | Vale Central, Chile |
| Safra | 2023 |
| Uvas | Garnacha, Cabernet Sauvignon e Carignan |
| Teor Alcoólico | 14,5% vol. |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
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