Vinho tinto, Portugal, Douro

Lago Cerqueira Douro DOC 2021 Tinto

O Lago Cerqueira Douro DOC 2021 é a materialização do equilíbrio entre a força do solo xistoso de Portugal e a delicadeza da vinificação moderna. Elaborado com as castas…

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Ficha do vinho

Tipo: Vinho tinto seco
País: Portugal
Região: Douro
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml

Sobre este vinho

O Lago Cerqueira Douro DOC 2021 é a materialização do equilíbrio entre a força do solo xistoso de Portugal e a delicadeza da vinificação moderna. Elaborado com as castas icônicas da região — Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca — este Red Blend entrega uma experiência sensorial profunda e estruturada.

O grande diferencial deste rótulo reside no seu estágio de 6 meses em carvalho francês, que lapida os taninos e confere uma complexidade aromática superior, elevando-o de um vinho de entrada para uma escolha de alto valor agregado para paladares exigentes.

Especificações Técnicas

País: Portugal
Região: Douro DOC
Produtor: Agrimota (Sociedade Agrícola e Florestal, S.A.)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco / Red Blend
Safra: 2021
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 14% Vol. (Estruturado e robusto)
Composição: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova (Análise Sensorial)

Visual: Apresenta uma cor rubi intensa e profunda, denotando sua concentração e potencial de guarda.
Olfato: Aroma intenso e complexo. Destacam-se notas nítidas de frutos vermelhos maduros, integradas a nuances florais e um sofisticado fundo balsâmico proveniente do carvalho.
Paladar: Em boca, revela excelente estrutura. Os taninos são suaves, porém presentes e muito elegantes. O final é longo, persistente e marcado por um equilíbrio impecável entre fruta e madeira.

Harmonização Sugestiva

A estrutura de 14% de álcool e o estágio em madeira pedem pratos com peso proteico. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro ao alecrim, risotos de cogumelos ou queijos de cura média como o Queijo da Serra da Estrela.