{"product_id":"cortesole-valpolicella-ripasso-superiore-doc-italia-safra-2016","title":"Cortesole Valpolicella Ripasso • Superiore DOC • Itália • Safra 2016","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA técnica e o vigor italiano em um rótulo de pura sofisticação.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eO Valpolicella Ripasso é carinhosamente conhecido como o \"irmão mais novo do Amarone\", e este exemplar da Cortesole justifica o título. Elaborado através da técnica de \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"168\"\u003eripasso\u003c\/i\u003e — onde o vinho Valpolicella repousa sobre as cascas prensadas do Amarone — ele herda uma estrutura, cor e complexidade aromática superiores. Uma curadoria da Vinoteca Zerbetto para quem busca um tinto italiano imponente, maduro e cheio de camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePor que ele merece sua atenção:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTécnica Superior:\u003c\/b\u003e O processo de \"repassagem\" confere ao vinho uma riqueza de sabores que um Valpolicella comum não alcança, resultando em mais corpo e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaleta Aromática Complexa:\u003c\/b\u003e No nariz, revela notas intensas de frutas vermelhas maduras, cerejas em calda e toques sutis de especiarias e amêndoas, típicos de sua evolução em garrafa (Safra 2016).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaladar Persistente:\u003c\/b\u003e É um vinho seco, mas com uma sensação de doçura de fruta e taninos extremamente finos. Apresenta uma persistência longa, deixando um retrogosto elegante e marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA Harmonização Ideal (O Lifestyle):\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEste Superiore pede pratos à sua altura. É o acompanhamento magistral para \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003erisotos de cogumelos, carnes de caça, ossobuco com polenta ou queijos intensos como o Parmigiano Reggiano\u003c\/b\u003e. Pelo seu perfil histórico e técnico, é o vinho ideal para ocasiões especiais, jantares comemorativos ou para presentear um verdadeiro apreciador da enologia italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDica Zerbetto:\u003c\/b\u003e Por ser um vinho da safra 2016, ele está em um momento esplêndido de maturação. Recomendamos abrir a garrafa 20 minutos antes de servir para que ele revele toda a sua amplitude aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eO Lado Técnico (Curadoria Zerbetto):\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Itália\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegião:\u003c\/b\u003e Valpolicella, Vêneto (DOC)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Vinho Fino Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSafra:\u003c\/b\u003e 2016 (Evolução Premium)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCorpo:\u003c\/b\u003e Encorpado \/ Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraduação:\u003c\/b\u003e 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolume:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eO Rótulo Selecionado:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eUm exemplar que une a força da tradição do Vêneto com a elegância de uma técnica de vinificação única no mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eApresentamos o: \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"16\"\u003eCortesole Valpolicella Ripasso Superiore\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoteca Zerbetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46889088647299,"sku":null,"price":214.12,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/5751\/4371\/files\/Designsemnome_25_0dfc8c87-4145-4535-81cf-14b7a0a0b21e.png?v=1783447212","url":"https:\/\/vinotecazerbetto.com\/products\/cortesole-valpolicella-ripasso-superiore-doc-italia-safra-2016","provider":"Vinoteca Zerbetto","version":"1.0","type":"link"}